二代目YUTAKA

会社の近くに三代目YUTAKA（レポリンク）が出来ていますが
今日は平日休みなので奥さんと二代目YUTAKA宇部本店へ！

同じYUTAKAと言ってもメニューが全然違います。
二代目はつけ麺＆油そば専門店、三代目は中華そば（鶏ガラソバと煮干しソバ）＆油そば！

注文したのはつけ麺（特盛）です。

麺は極太で注文を受けてから焼く厚さ1センチくらいあるチャーシュー

これを超濃厚な魚＆豚骨ベースのつけ汁で頂きます。
残った汁は最後に柚スープを入れて完飲！

参考までに料金はつけ麺（麺1.5倍の大盛無料）800円、特盛（麺2倍）+150円
スペシャル（チャーシュー追加、煮玉子、ほか少々）+200円なので麺としてはリーズナブルではないでしょう。
でもココでしか味わえない濃厚なスープなのでリピーターは非常に多い個性的なつけ麺店でした。

今春、宇部中央町に一代目YUTAKAがオープンするようです。

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