katazoe祭に向けて（男の料理修業③）

ダッチオーブンを買ってから、一度も『オーブン』機能を使ってなかったんですよ…

ということで、初オーブン料理に挑戦！


チャコスタで炭をおこします。こいつのおかげで本当に炭起こしが楽になりました。


今回は簡単に蒸し焼きです。2種類の材料をアルミホイルに包んで…
待つこと60分…


竹串を刺してみると、まだ抵抗があったので、またまた待つこと30分…
出来上がりです！

『じゃがバター』の完成です。想像通りの出来栄えで、美味しかったです！


『焼きイモ』も出来ました！
鳴門金時を使ったからか、ダッチだからか分かりませんが、甘みのある美味しい焼きイモでした。

ただ…
炭床がないので、BBQ用網を炭床代わりにすると？？？


一発でこんな感じになりました…
やっぱり炭床は必要なのか…？？？

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