長州発！koutarouのキャンプライフ！！:ダッチでスモーク！

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プロフィール

koutarou

日々のストレスと戦いながら細々と生きているサラリーマンです。仕事をしながら週末のキャンプのことばかり考えているダメリーマンとも言います。奥さんを含めて家族全員がキャンプ好きということもあり、春夏秋冬年間30泊以上ファミキャンを楽しんでいます。長男は1歳5か月、長女は生後79日目にキャンプデビューしました。主に大分～山口～広島で活動しています。フィールドでお会いすることがありましたら宜しくお願いいたします。
【家族】
koutarou（管理人：47歳）
さとちゃん（奥さん：40歳）
まさきくん（長男：中1の12歳）
まおちゃん（長女：小4の10歳）
母（71歳）・祖母（97歳）
【住まい】
山口県宇部市
【キャンプ歴】※テント泊のみ　
■年度別（平成21年3月～）
①平成21年：出撃回数16回
25泊（うちソロ3泊）
②平成22年：出撃回数16回
21泊（うちソロ2泊）
③平成23年：出撃回数28回
37泊（うちソロ4泊）
④平成24年：出撃回数28回
39泊（うちソロ5泊）
⑤平成25年：出撃回数25回
39泊（うちソロ6泊）
⑥平成26年：出撃回数27回
43泊（うちソロ1泊）
⑦平成27年：出撃回数22回
44泊（うち父子1泊）　　
⑧平成28年：出撃回数25回
45泊（うち父子4泊ソロ2泊）　　　
⑨平成29年：出撃回数24回
54泊（うち父子5泊）
⑩平成30年：出撃回数28回
58泊（うち父子5泊ソロ2泊）
⑪令和1年：出撃回数25回
59泊（うち父子6泊ソロ5泊）
⑫令和2年：出撃回数7回
15泊（うち父子5泊ソロ1泊）
■個人別（平成21年3月～）
koutarou：479泊
奥さん：422泊
まさきくん：446泊
まおちゃん：417泊　
【所有テント】　　　　　　　　　　　　
小川：ミネルバ　N-01
小川：ロッジシェルター
小川：オーナーロッジ19
小川：ピルツ15T/C
小川：ピルツ9-DX
ＳＰ：ランドブリーズ6.Pro
ＳＰ：エルフィールド.Pro
ユニ：REVOルーム4
プロモンテ：VL44
アライテント：オニドーム2
【所有タープ】
ＳＰ：レクタL Pro
ＳＰ：ヘキサS Pro
小川：レクタDX
ユニ：REVOタープ &フラップ

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2009年07月12日

ダッチでスモーク！

今週はキャンプに行かなかったんで、ダッチでスモークしました！
手羽先に塩コショウ振りかけて、スモークチップのブレンドでスモークしただけです。
かなり良い感じです～！

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Posted by koutarou at 17:45│Comments(6) │男の料理

この記事へのコメント

美味しそうですね。
ビールが進みそうです。

Posted by つぼちゃん

at 2009年07月12日 20:33

＞＞つぼちゃん

このあと家族で頂きましたが・・・
自画自賛ですが美味しかったです♪
手羽の皮の油がいい感じで落ちて・・・
パリッとしていい香りでしたよ～♪

Posted by koutarou at 2009年07月12日 21:14

いい感じに仕上がりましたね～。
ダッチの掃除は大丈夫ですか？
一度ダッチでやったことがあるんですが、ヤニを落とすのが面倒で
安いスモーカーを買っちゃったんです。（笑）

Posted by ラーフル at 2009年07月13日 00:23

＞＞ラーフルさん

ダッチの掃除は・・・
ステンレスなんで、金タワシでゴシゴシしましたよ♪
ピカピカです（笑）
でもスモーカー欲しいです・・・

Posted by koutarou at 2009年07月13日 21:47

これこれ！
先ずは手羽先からでしょうね(*^^)v
ポン吉は、まだデビューしてません（汗）

Posted by ポン吉

at 2009年07月14日 11:07

＞＞ポン吉さん

手羽先美味しかったです♪
実は昨日ゴボウ天とチクワをスモークしたんですが・・・
そんなに感動はなかったです・・・

Posted by koutarou at 2009年07月14日 21:46

小川キャンパル(OGAWA CAMPAL) ロッジシェルターＩＩ

私が今、一幕しか所有できないとしたら迷わずロッジシェルターⅡを別売りインナーセットで購入します。設営＆撤収が一人でも爆速なうえにスチールフレームなので補強も自由自在！メッシュの開閉バリエーションも多く春夏秋冬1幕で快適に過ごすことができます。安くはありませんが最終系の１ジャンルになるので、後悔しない逸品です。個人的には似たような値段の2ルームを買うくらいならロッジシェルターⅡをお薦めします。積載が・・・と言っても大型2ルームもソレナリに嵩張ります。

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