2015年12月05日
深夜の仕込！
さて、明日はいよいよ収穫祭2015冬ですね！
飲んだ帰りにマックスバリューで食材を仕入れてきました。
ゴミ削減を兼ねてパックを剥きながら計量します。
飲んだ帰りにマックスバリューで食材を仕入れてきました。
ゴミ削減を兼ねてパックを剥きながら計量します。
まずはサーローンステーキ（オーストラリア産ですが・・・）を7枚合計1,100グラム！
そのままステーキだと国産にかなわないのでブツ切りにして圧力鍋で煮込みます。
あとは明日収穫するジャガイモを入れて完成予定です。
お次は厚切り牛タン（アメリカ産ですが・・・）12枚合計700グラム！
一工夫しようということで塩麹に漬け込みます。
テーマは本場仙台牛タン風だけどどうだろうな？
焼き用には瀬戸内牛のロースを3パック！これは素材を生かしてシンプルに塩コショウでしょうか？
今回の目玉はイクラ！重量は豪快に1100グラム！！
翌日の朝食は炊き立ての白飯にたっぷり乗せてご賞味ください～♪
あとは小腹がすいたとき用の焼き鳥（ネギマ）と乾きモノを少々・・・
ご一緒する皆さまよろしくお願いいたします！！
この記事へのコメント
お待ちしておりますｍ（＿）ｍ
しかし・・・ボリュームが＾＾；
しかし・・・ボリュームが＾＾；
Posted by ロミ
at 2015年12月05日 08:14
at 2015年12月05日 08:14おはようございます！
酔った勢いで爆買いしました。
今日は消費していただきます～♪(笑)
酔った勢いで爆買いしました。
今日は消費していただきます～♪(笑)
Posted by koutarou at 2015年12月05日 08:44
at 2015年12月05日 08:44七輪用意してまーす♪♪♪
うちはお魚ゲットしました(о´∀`о)(о´∀`о)
うちはお魚ゲットしました(о´∀`о)(о´∀`о)
Posted by しなまま at 2015年12月05日 11:33
at 2015年12月05日 11:33＞＞しなままさん
お疲れ様です！
今回もお世話になりました！！
一杯食べて笑って収穫して・・・
充実の2日間でした。
ありがとうございました～♪
お疲れ様です！
今回もお世話になりました！！
一杯食べて笑って収穫して・・・
充実の2日間でした。
ありがとうございました～♪
Posted by koutarou at 2015年12月06日 17:32
at 2015年12月06日 17:32お世話になりました。
朝食のいくら丼激うまでした！
朝食のいくら丼激うまでした！
Posted by K川 at 2015年12月08日 10:00
＞＞K川さん
イクラ美味しかったでしょ？
そりゃ～解凍するだけですから・・・(笑)
次回も調達出来たらイクラ持って行きますね～♪
イクラ美味しかったでしょ？
そりゃ～解凍するだけですから・・・(笑)
次回も調達出来たらイクラ持って行きますね～♪
Posted by koutarou at 2015年12月09日 21:45
at 2015年12月09日 21:45
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