2010年01月17日
片添『餅つきキャンプ』(食事編)
キャンプといえば、大事な『食事』
道具をそろえつつも、なかなか時間に追われて、紹介できる料理を作ってないですね~
今回、風情を感じたのが『抹茶』、初日にポン吉さんに立てていただきました~♪
茶器も本格派!さすがです!
教養がないので、茶道の奥深さは分かりませんが、とっても美味しくいただけました!
こんなゆっくりとした時間の過ごし方があるんだと感じた次第です~
で、koutarouの食事は???
定番のシチューです。しかも出来上がりの写真はありません…(笑)
実は初日に作って、二日目も温めなおして食べました…
朝食は二日ともトラメジーノで『ホットサンド』、スクランブルエッグ&チーズ&ベーコンの
ワンメニューのみ…二日目はチーズなくなったので、チーズの代わりに、レタス&マヨネーズ!
昼食は初日『コンビニ弁当』、二日目『お餅』
最終日は『ぽるこさん特製お雑煮』
ジュニアのおむつ換えている間に、出遅れてしまい『具』は少なかったのが悔やまれますが
非常においしいお雑煮でした~
白みそと牛乳~♪
奥さんが一生懸命レシピを聞こうとしていましたが…再現は多分無理ですよ…
宴会のおつまみは

道具をそろえつつも、なかなか時間に追われて、紹介できる料理を作ってないですね~

今回、風情を感じたのが『抹茶』、初日にポン吉さんに立てていただきました~♪

茶器も本格派!さすがです!
教養がないので、茶道の奥深さは分かりませんが、とっても美味しくいただけました!
こんなゆっくりとした時間の過ごし方があるんだと感じた次第です~

で、koutarouの食事は???

定番のシチューです。しかも出来上がりの写真はありません…(笑)
実は初日に作って、二日目も温めなおして食べました…
朝食は二日ともトラメジーノで『ホットサンド』、スクランブルエッグ&チーズ&ベーコンの
ワンメニューのみ…二日目はチーズなくなったので、チーズの代わりに、レタス&マヨネーズ!
昼食は初日『コンビニ弁当』、二日目『お餅』
最終日は『ぽるこさん特製お雑煮』

ジュニアのおむつ換えている間に、出遅れてしまい『具』は少なかったのが悔やまれますが
非常においしいお雑煮でした~

白みそと牛乳~♪
奥さんが一生懸命レシピを聞こうとしていましたが…再現は多分無理ですよ…
宴会のおつまみは
初日『koutarou特製手羽先の燻製』
今回はちょっと塩コショウが少なかったと感じたことと
短時間で仕上げすぎたので味に深みがなかったような…スミマセン…
二日目は『ケーちゃん特製タコ焼き』
これは…はっきり言って美味しかったです~♪
ケーちゃん曰く、初回は失敗したそうですが、koutarouが食べた夜のたこ焼きはイケてました!!
ポイントは『シーズニング』でしたよね?
『たこ焼きプレート』欲しいなぁ…
と、今回私は簡単に済ませましたが、次回は上達しているのか???
今後に乞うご期待あれ~!!

今回はちょっと塩コショウが少なかったと感じたことと
短時間で仕上げすぎたので味に深みがなかったような…スミマセン…

二日目は『ケーちゃん特製タコ焼き』

これは…はっきり言って美味しかったです~♪
ケーちゃん曰く、初回は失敗したそうですが、koutarouが食べた夜のたこ焼きはイケてました!!
ポイントは『シーズニング』でしたよね?
『たこ焼きプレート』欲しいなぁ…
と、今回私は簡単に済ませましたが、次回は上達しているのか???
今後に乞うご期待あれ~!!
Posted by koutarou at 21:19│Comments(16)
│片添ヶ浜海浜公園
この記事へのコメント
手羽先の薫製、いい色に仕上がってますね♪
宴会場まで行くべきだったなぁ(^^;)
宴会場まで行くべきだったなぁ(^^;)
Posted by ハス
at 2010年01月17日 21:32

手羽先の燻製、美味しかったです!ありがとうございました。
私もゆくゆくは、料理も頑張ろうと思います。が、設営でパニクっているようでは、先が思いやられます・・・
私もゆくゆくは、料理も頑張ろうと思います。が、設営でパニクっているようでは、先が思いやられます・・・
Posted by にっく18
at 2010年01月17日 21:37

ケーちゃんのたこ焼き、最高でしたよね!
ギャラはお腹一杯なのに、10個以上
食べてしまいました(笑)
koutarouさんの燻製…
食べたかったな~!
ギャラはお腹一杯なのに、10個以上
食べてしまいました(笑)
koutarouさんの燻製…
食べたかったな~!
Posted by ギャラ at 2010年01月17日 21:39
この手羽先美味しかったですよ♪
まさかあの時間に食べられるなんて・・・。
あっ、次回の夜な夜なに来てくださいね〜(笑)
まさかあの時間に食べられるなんて・・・。
あっ、次回の夜な夜なに来てくださいね〜(笑)
Posted by まはろ at 2010年01月17日 21:41
お餅つきは、お抹茶まであったんですか~
これぞ和ですね♪
手羽先また食べたいです・・・夜な夜なで待ってま~す(笑)
これぞ和ですね♪
手羽先また食べたいです・・・夜な夜なで待ってま~す(笑)
Posted by ちひろ at 2010年01月17日 23:00
>>ハスさん
チップはサクラでした!
色は一番付くんですよね~♪
次回もっと修行してきますので
乞うご期待ください~♪
チップはサクラでした!
色は一番付くんですよね~♪
次回もっと修行してきますので
乞うご期待ください~♪
Posted by koutarou
at 2010年01月17日 23:39

>>にっく18さん
お粗末さまでした~(笑)
料理はkoutarouも苦手ですよ!
フィールドで美味しく作るためには
普段家で料理しなければと思うのですが…
これがなかなか難しいですね!!
お粗末さまでした~(笑)
料理はkoutarouも苦手ですよ!
フィールドで美味しく作るためには
普段家で料理しなければと思うのですが…
これがなかなか難しいですね!!
Posted by koutarou
at 2010年01月17日 23:40

>>ギャラさん
私は10個と言わず食べてたような…(笑)
ケーちゃん作るのを見ていると
簡単そうに見えたけど
決行難しいんでしょうね~?
あっ、プレートまだでした…(爆)
私は10個と言わず食べてたような…(笑)
ケーちゃん作るのを見ていると
簡単そうに見えたけど
決行難しいんでしょうね~?
あっ、プレートまだでした…(爆)
Posted by koutarou
at 2010年01月17日 23:42

>>まはろさん
夜な夜なは参加の方向で考えています~♪
その時はもっと美味しく作れるように頑張りますね~♪
夜な夜なは参加の方向で考えています~♪
その時はもっと美味しく作れるように頑張りますね~♪
Posted by koutarou
at 2010年01月17日 23:43

>>ちひろさん
フィールドで『お抹茶』かっこいいでしょ?
お茶碗も桐箱に入った高級品でしたよ~♪
燻製のレパートリーを増やさなきゃ!ですね…
勉強勉強~♪
フィールドで『お抹茶』かっこいいでしょ?
お茶碗も桐箱に入った高級品でしたよ~♪
燻製のレパートリーを増やさなきゃ!ですね…
勉強勉強~♪
Posted by koutarou
at 2010年01月17日 23:45

おはようございます^^
燻製も、たこ焼きも美味しそうですね~~
我家も料理のレパートリーを増やしたいです
燻製も、たこ焼きも美味しそうですね~~
我家も料理のレパートリーを増やしたいです
Posted by やすぽん
at 2010年01月18日 08:50

手羽先の燻製・・・
ヨダレでそうです。や・・・でました(笑)
もう皆さん新春キャンプされてるんですね~
出遅れてヤキモキ中の我が家です(≧▽≦)ゞ
ヨダレでそうです。や・・・でました(笑)
もう皆さん新春キャンプされてるんですね~
出遅れてヤキモキ中の我が家です(≧▽≦)ゞ
Posted by misaki at 2010年01月18日 15:53
>>やすぽんさん
キャンプに行く前は色々計画するんですけどね~
行ってみると『ぐうたらキャンプ』です…(笑)
たこ焼きは、やってみると面白そうですよ~♪
キャンプに行く前は色々計画するんですけどね~
行ってみると『ぐうたらキャンプ』です…(笑)
たこ焼きは、やってみると面白そうですよ~♪
Posted by koutarou
at 2010年01月18日 21:33

>>misakiさん
手羽先は…
見た目は十分ですね!!
意外に奥が深いんですよ!
安定した味が出ないというか
多分温度調整なんですけどね!
ぜひぜひ今年の初キャンプ!
早く出撃してくださいね~♪
冬キャン楽しいです!!
手羽先は…
見た目は十分ですね!!
意外に奥が深いんですよ!
安定した味が出ないというか
多分温度調整なんですけどね!
ぜひぜひ今年の初キャンプ!
早く出撃してくださいね~♪
冬キャン楽しいです!!
Posted by koutarou
at 2010年01月18日 21:35

しかし燻製流石ですね!!
鮮やかですよ、ほんと美味しさが伝わってきます(^0^)/
私も今度サイトで野立てしようかなぁ(笑
鮮やかですよ、ほんと美味しさが伝わってきます(^0^)/
私も今度サイトで野立てしようかなぁ(笑
Posted by くまぽん at 2010年01月20日 01:00
>>くまぽんさん
今回は短時間で仕上げすぎました…
味は見た目ほどではないです…(汗)
ほかにもメニュー増やしたいんですけどね~♪
どうしてもお手軽な仕込みのいらない手羽先になってしまいます!
フィールドでの抹茶は新鮮でしたよ~♪
でも、道具が何ひとつありません…(笑)
今回は短時間で仕上げすぎました…
味は見た目ほどではないです…(汗)
ほかにもメニュー増やしたいんですけどね~♪
どうしてもお手軽な仕込みのいらない手羽先になってしまいます!
フィールドでの抹茶は新鮮でしたよ~♪
でも、道具が何ひとつありません…(笑)
Posted by koutarou
at 2010年01月20日 20:31
